Bebidas, Calor, Prático e Rápido, Receitas
Outro dia uma leitora perguntou-me: Como seria café com água de côco? Aquilo não me saiu da cabeça. Toda vez que vou[...]
Grupos, Guarnições, Lanches, Receitas
O pão é um companheiro super presente em nossas vidas. É como aquelas pessoas que mais amamos e que nos acompanham desde[...]
Bebidas, Doces e sobremesas, Receitas, Receitas com Café
Às vezes, é mais gostoso terminar um jantar substituindo a sobremesa e o café por algo incomum. O cappuccino e o licor de[...]
Bebidas, Doces e sobremesas, Receitas, Receitas com Café
O espresso se propõe a deliciosas combinações. Acostumados que estamos a degustar a bebida quente muitas vezes, não[...]
Calor, Doces e sobremesas, Grupos, Receitas, Receitas com Café
Esse pudinzinho imaculado é uma das delícias da culinária piemontesa, que seduz pela simplicidade e sutileza de sabor. A[...]
Domingo de Páscoa é o típico dia em que seus dotes culinários são testados. Sempre foi assim e sempre será. E, para n[...]
Doces e sobremesas, Festividades, Receitas, Receitas com Café
Esse regalo pode perfeitamente substituir os ovos de Páscoa. Com uma vantagem: são repletos de chocolate sólido e macio,[...]
Doces e sobremesas, Receitas, Receitas com Café
Panqueca ou crepe? Eis a questão! Desde criança, quando minha mãe preparava as panquecas salgadas normalmente recheadas de[...]
Calor, Receitas, Receitas com Café
“Mason Jar” é o nome pomposo para aquele pote de conservas que, às vezes, alguns personagens de filmes americanos[...]
Doces e sobremesas, Lanches, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café
Quando assisti ao filme a “Invenção de Hugo Cabret” ontem (que ganhou o Oscar de melhor direção de arte em 2012),[...]
Bebidas, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café
Costumo fazer essa mistura de açúcar e canela para usar em algumas receitas. Sempre tenho um potinho à mão. Outro dia,[...]
Calor, Guarnições, Receitas, Receitas com Café, Refeições
“Kefir e halteres” é o eterno grito de guerra nos domingos à noite dos homens russos, da região de Kaliningrado,[...]
Calor, Guarnições, Receitas, Receitas com Café, Refeições, Saladas, TV Mexido
Gravar um programa da TV Mexido com um (ou mais) colega(s) da blogosfera sempre foi uma vontade do Mexido de Ideias, mas[...]
Doces e sobremesas, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café
Esses ovos são um exemplo da nova culinária chinesa feita com chá, que é um dos mais antigos ingredientes consumido no[...]
Calor, Doces e sobremesas, Grupos, Receitas, Receitas com Café
Essa calda é perfeita para ser preparada na hora de servir, pois seu charme é observar o contraste entre as temperaturas e[...]
Calor, Doces e sobremesas, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café
Essa receita é duplamente expressa: faz-se rapidamente e com café espresso. Em alguns cafés na Itália, ela é feita no[...]
Calor, Doces e sobremesas, Festividades, Grupos, Receitas, Receitas com Café
Suspiro, merengue, Pavlova… são tantas palavras para representar sabores semelhantes. Não sei quem nasceu primeiro,[...]
Carnes, Grupos, Receitas, Receitas com Café, Refeições
A velha expressão italiana “Dolce far niente”, que ressoa em meus ouvidos desde a infância, é a arte de não se fazer[...]
Bebidas, Calor, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café
O concurso de shake que meu filho orquestrava com os amigos na época do colegial tinha repercussões catastróficas para[...]
Peixes e Frutos do Mar, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café, Refeições
Comer carne já está se tornando um hábito démodé, crua então! Mas eu continuo uma assídua consumidora e o bife Tartar[...]
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Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.
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